みょうがは体の熱を冷まし、解毒効果で腫れを改善する作用があります。
みょうがに含まれる　α-ピネンが血管を拡張させ、血行を良くして発汗を促します。
秋が近づく今の時期に、夏に溜まった体の中の熱をとる食べ物です。