旬の野菜、アスパラガスとグレープフルーツを使ったマリネです。

グレープフルーツには香り成分の「リモネン」が含まれいます。リモネンはダイエットに効果があると言われています。リモネンには交感神経を活発にさせる働きがあります。
交感神経が活性化すると、脂肪燃焼に関わる「アドレナリン」が分泌されます。柑橘類は果物の中では血糖値を上げにくいので、ダイエット中もおすすめです。