大根坦々混ぜそば
坦々麺を月曜断食中でも食べられるように、麺を大根に変え、具は野菜だけにしてあります。大根には消化酵素のジアスターゼと食物繊維が含まれ、お腹の中からスッキリとデトックス効果が期待できます。
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